Kurz über uns....

Was vor Jahren aus Interesse begann, wurde schnell zu meiner Leidenschaft.

Wir sind eine kleine Imkerei in Mattersburg (Burgenland), die ich Nebenberuflich mit meiner Familie und meinen Millionen Helferleins führe.

Unsere Bienenvölker sind in Mattersburg, Forchtenstein und Wiesen verteilt. Aufgrund dieser guten geografischen Lage können wir im kleinem Umkreis verschiedenste, geschmacklich vielfälltigste Honige ernten.

Wir halten unsere Bienen im Einklang mit der Natur und verzichten auf jeglichen Einsatz von Medikamente oder chemischen Mitteln.

Eines unserer größten Anliegen ist es, die geschmackliche Vielfalt der Honige unserer verschiedenen Standorte zu erhalten.

Deshalb wird jede Tracht, sowie jeder Standort extra geschleudert, gelagert und verarbeitet. 

So können wir unseren Kunden 100% natürlichen, unverfälschten und schmackhaften Honig aus dem jeweiligen Gebiet anbieten.

Wir züchten die Rasse Apis mellifera Carnica (Kärntner Biene) und die Buckfast Biene (Zuchtkreuzung der westlichen Honigbiene).

Für Zucht- und Vergleichszwecke halten wir auch kleine Völker der Apis mellifera ligustica (Italienische Biene).